Dia de la Patria en Argentina :que se celebra el 25 de Mayo

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Los representantes criollos aprovecharon la intromisión de José Bonaparte .jurando lealtad al depuesto rey Fernando septimo ,Sin embargo sirvio para las bases de la independencia que llegaria 6 años más tarde luego de sangrientos enfrentamientos .La primera junta estuvo conformada por:Cornelio Saavedra,Dr.Juan José Castelli ,Manuel Belgrano ,Miguel de Azcuénaga ,Dr.Manuel Alberti Domingo Matheu ,Juan Larrea,Dr.Juan José Paso y el Dr.Mariano Moreno.                                                                                                                                     Desde el primer gobierno patrio ,se celebra el Tedeum todos los 25 de mayo agradeciendo a Dios por el surgimiento del Estado Argentino que proclamaría su independencia formal en 1816 .En cuanto a la gastronomia, se destacan los platos tradicionales como Locro,El Asado,Las Empanadas y los Pastelitos .